Alimentación
En la larga tradición de prácticas meditativas en el Japón y en las aun más antiguas en la India se ha detectado claramente la importancia de la alimentación en el progreso espiritual. Se ha llegado a determinar cuales son los alimentos mas apropiados para los practicantes, esta comida se la llama “Sátvica” en sánscrito y “Shojin diori” en japonés. En El Zendo se prepara y se come exclusivamente este tipo de comida, que es totalmente vegetariana excluyendo el ajo, la cebolla y sus derivados.
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