Mayonesa

ingredientes:

  • yogur cantidad necesaria
  • ¼ parte de la jugera de arroz blanco cocido
  •  1 cucharadita de cúrcuma
  • ¼ taza de aceite
  • 1 papa
  • 2 zanahoria
  • jugo de 1/2 limón colado
  • sal a gusto

preparación:

en la jugera procesar el arroz y reservar.

cocinar la papa y la zanahoria cortadas en cubitos chicos.

en la jugera procesar la zanahoria y la papa con el yogur, incorporar el arroz, el aceite, la sal, la cúrcuma y el jugo de limón.